quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

capinha bonitinha

                                     frente                                     costas   


.

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

gorros muitos


garruço

gorro duendinha

gorro saco de flor

gorro russita


.

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Azeite directamente do produtor


Azeite Extra Virgem DOP (Premiado)  e   Azeite Virgem
de excecional qualidade, produzido de azeitona galega da Beira Baixa

efectuamos entregas ao domicilio
(na zona de Lisboa é gratuito para mais de 5 unidades)

  • Garrafões de 5lts e garrafas de mesa pequenas e grandes
  • Produtos gourmets (pasta de zeitona, doces varios ...)
  • Conjuntos Embalagem de Oferta com 5 produtos
PARA AS SUAS PRENDAS DE NATAL COMPRE PROBEIRA!


.




quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

terça-feira, 30 de novembro de 2010

domingo, 28 de novembro de 2010

quinta-feira, 25 de novembro de 2010

sexta-feira, 19 de novembro de 2010

tornoseleiras..


divertidas..

quentinhas!





quarta-feira, 17 de novembro de 2010

doce tapioca com frutos de outono

 
Fazer uma calda de açucar mascavado com frutos vermelhos, ex: groselhas, mirtilhos, groselhas, framboesas, romãs, etc.;


Adicionar uma folha de hortelã e uma maçã em cubinhos, 
deixar ferver em lume brando, mexendo sempre.
Quando verificamos que a fruta está bem cozidinha juntar a tapioca e água até tapar a nossa calda, e deixar cozer muito bem a tapioca. Reservar.
Fazer tulipas ou rectangulos de massa filo e levar ao forno.
Rechear a massa filo com a nossa tapioca de frutos de outono e servir quente ou frio.


domingo, 14 de novembro de 2010

veado com especiarias e couve xiao bai cai

                             Xiao bai cai  
Estufar um pedaço de veado temperado de sal em azeite
com tomate, cebola, alho, louro, e vinho tinto. Quando estiver estufado cortar aos pedacinhos, reservar.
No tacho esturgir cebola picadinha, adicionar o molho do estufado, malaguetas frescas picadinhas,e uma raspa
grossa de lima, deixar apurar. Juntar o veado estufado a uma mistura de curry madras com curcuma, coentros, mostarda, pimento picante, cominhos, pimenta preta, alho em pó e  deixar apurar, por fim colocar a couve em quartos até amolecer.

Servir com arroz basmanti frito em cebola picadinha  e rama de aipo (qin cai) e fervido numa infusão de anis estrelado, cardemomo, pau de canela, cardemomo preto, cravinhos e sal.

ATELIERS de crochet já começaram...inscreva-se!

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

broinhas de cezamo e amendoa




Num tacho colocar uma chavena de azeite, uma chavena de mel, uma chavena de açucar mascavado,duas colheres de sopa de folhas de chá verde,duas colheres de canela
Deixar ferver mexendo sempre
Em fio colocar a nossa calda em dois ovos batidos e voltar a pôr no tacho em lume brandinho , mexendo sempre
Juntar na mistura do tacho sempre ao lume uma mistura de farinha de mandioca com farinha de arroz e farinha de trigo equivalente a duas tigelas bem cheias, mexer sempre
Juntar ao preparado duas colheres de cezamo e duas colheres de amendoa, amassar
Moldar com as mãos as nossas broinhas polvilhá-las com açucar e levá-las ao forno pré-aquecido a 180º até aloirarem.
Deixar arrefecer e comê-las acompanhadas de chá verde quentinho ao cair da noite...hummmmmmmm!

terça-feira, 9 de novembro de 2010

peixinhos prata...conhece?

Num tacho largo e baixo,
untá-lo com óleo de palma e manteiga ghee, fritar os peixinhos prata salgados e secos -pode encontrá-los congelados nas lojas de alimentação chinesa, parecem rebentos de soja- juntar couve chinesa e bolbo de funcho em juliana, milho cozido, hortelã, batatinhas pequeninas com casca, salpicar com piriri em pó, curcuma, sal (pouco porque os peixinhos são salgados) e alho em pó, regar com água. Deixar refogar em lume brando.
No fim de pronto, verter mais couve em juliana, mexer todo o refogado e tapar só até a couve quebrar um pedacinho. Servir com belo copo de infusão de hortelã e gengibre fresco.....hummmmmm delicia!!!!!!!!!

.