domingo, 21 de março de 2010

lanchinho de fim de fim de semana

Bati com o garfo os ovos temperados de  sal, mozzarella seca ralada, uma folhinha de mangericão picadinha e mexi na frigideira com uma colher de sopa de azeite envolvendo-os lentamente e em lume brando.  Em azeite, sal, uma folhinha de louro e dentes de alho picadinhos miudinhos, fritei arroz (até ficar castanhinho) adicionei água résvés ao arroz, tapei, e reduzi o lume para o minimo, e ficou a estufar até secar. Grelhei pão de centeio. Fez-se chá de hortelã. Estava muito simpatico!
BOM INICIO DE SEMANA MEUS AMIGOS!

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