quinta-feira, 16 de setembro de 2010

papelotte de pêra bêbada




marinar pedacinhos descascados de pêra em vinho do porto licoroso e açucar mascavado

levar a marinada ao lume brandinho e ir sempre mexendo até a pêra estar bem cozinha

juntar quadrados de chocolate negro

mexer até espessar

deixar arrefecer

cortar quadrados de massa filo

ao centro do quadrado colocar o nosso recheio

fechar no feitio que se desejar

levar ao forno 15mns. a 180º

...

servir quente ou frio

e hummmmmmmm..

saborear a trouxinha estaladiça e deliciosa!
 
 
 
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