quarta-feira, 3 de novembro de 2010

lentilhas com tamboril

Refogar em óleo de palma e um pingo de vinagre;
cebola picadinha, funcho em bolbo, abobora aos cubinhos,
tomate maduro picadinho, hortelã, cardomomo, pimento verde, polvilhar com 'hot mandras curry'
Adicionar as lentilhas amarelas e água QB
Deixar em lume brando até as lentilhas cozerem;
Juntar as postas de tamboril e sal;
Quando o tamboril estiver bem macio...
servir com arroz branco e beterraba em vinagre........delicia.....hummmmmmmmmmmm!

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