terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

'ovos podres'


cozer os ovos
fazer pasta de 'ovo podre' com gemas, atum, requeijão, alho, menta e pimento fresco


rechear as claras cozidas com a pasta de 'ovo podre'
decorar com alcaparras e/ou rama de cebolinho ou pão torrado com alho e azeite
reservar no frio e ir petiscando ao longo da tarde

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