quarta-feira, 6 de abril de 2011

brôa frita + folhado de vegetais e atum + cuscus

                                                                                                                                                                                 Brôa frita em azeite e grêlos cozidos 






















Recheio do folhado; fazer refogado de vegetais  e no fim adicionar atum de conserva e queijo ralado.


Estender a massa folhada, picá-la e enrolá-la no recheio arrefecido préviamente.
Levar ao forno bem quente durante 15 mns.
Fazer os cuscus em refogado de azeite alho francês e caldo de

galinha com hortelã