quinta-feira, 16 de junho de 2011

cabrito assadinho no forno


cabrito temperado com massa de pimentão, 3 cores de pimentos, salsa, cebola, alho, rosmaninho, louro regado com bom azeite Probeira e vinho branco frutado
guarnecido com batatinhas pequeninas com pele, castanhas sem pele e maçã golden...
vai ao forno cerca de 3h a 180º

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