terça-feira, 5 de julho de 2011

jindungo a minha maneira

Num frasco;
picar malaguetas (muitas)
alho as lamelas
gengibre as fatias
salsa e coentros picados grosseiramente
uma porção de whisky para três de azeite
sal grosso
Num frasco;
colocar as pimentas 'dedo de moça' abertas ao meio
alhos esborrachados
oregãos frescos com pé
sal grosso
uma porção de aguardente para três de azeite

Deixar repousar pelo menos um mês.
e pingue ,só pingue, a sua comida...
é de bradar aos céus!
Vulcanico!


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